河南川江緣食品有限公司成立于2013年10月，注冊資金5000萬元，地處歷史悠久中華文明發(fā)源地、楚國始都丹陽所在地、楚文化發(fā)祥地——淅川。淅川孕育了楚國830年歷史，是26位楚王加封所在地，“丹淅蘊成范蠡鄉(xiāng)，楚地鑄就商圣家”——一代商界奇才范蠡就誕生于此。淅川地理位置十分優(yōu)越，前臨800平方公里的亞洲第一大人工湖，背依八百里伏牛山世界地質公園。丹江湖煙波浩渺，山青水秀，是“南水北調”中線工程渠首水源地，是京津冀地區(qū)的大水缸。聚山水之精華，集人文之大成，淅川的好山好水造就了一個的“食品原料場”。得天獨厚的地理位置，日新月異的時代發(fā)展讓淅川人看到了發(fā)展的機遇，2011年中原大地上的一顆璀璨明珠——河南川江緣食品有限公司順勢而立。河南川江緣食品有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的調味食品加工企業(yè)，占地50余畝，建筑面積32000平米，計劃總投資2.6億元，實現(xiàn)投資1.2億元，注冊商標7個，申報發(fā)明專利4項，發(fā)展原料基地1.2萬畝，購進自動化生產(chǎn)線4條，設計年生產(chǎn)能力10萬噸，銷售額可達12億，利稅超2億元。二、工藝技術研發(fā)和種植基地建設：近年來，在公司總經(jīng)理法人寇少杰的帶領下，公司始終秉承“食品工業(yè)就是道德工業(yè)”的核心經(jīng)營理念，不斷進行管理優(yōu)化，技術創(chuàng)新，實現(xiàn)了快速健康的發(fā)展。公司始終堅持“質量第一，用戶至上，做好產(chǎn)品，做真產(chǎn)品”，把消費者的健康和食品安全始終放在第一位是川江緣人的原則。為了保障原料源頭的安全和高品質原生態(tài)的產(chǎn)品，公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，充分利用本地資源優(yōu)勢，成立了原料種植農(nóng)民合作社，大力發(fā)展小茴香、辣椒、蠶豆、黃豆、花椒等有機原料種植基地，這些不僅保證了產(chǎn)品原料的優(yōu)質可靠，還帶動了上萬戶農(nóng)戶增收超億元，為淅川高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟示范區(qū)的建設作出了巨大的貢獻。公司建立了食品安全全程可追溯體系，真正做到“來源可追溯，去向可查證，責任可追究”。公司堅持“科技是第一生產(chǎn)力”的發(fā)展方針，堅持以高新科學技術助推產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的思路，先后與和河南農(nóng)業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)學院、河南省食品研究所、南陽理工學院建立了長期的戰(zhàn)略合作關系，并成立了南陽市小茴香精油萃取工程技術研究中心，充分利用科研資源，走“產(chǎn)、學、研”一體化道路，對調味品和發(fā)酵醬類食品的制作進行了深入的研究，大大提高了產(chǎn)品的品質。目前，川江緣食品有限公司是國內(nèi)小茴香食品研究的開創(chuàng)者和，是國內(nèi)唯一一家專業(yè)小茴香醬制品生產(chǎn)企業(yè)，公司研發(fā)的小茴香醬類食品，不僅具有藥食兩用的獨特功效，還有開胃順氣、營養(yǎng)保健的作用，是品質如金的新一代健康調味食品，填補了空白。三、產(chǎn)品品質與市場營銷：川江緣牌醬類食品，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技有機結合制作而成，是集我國多種調味品原料配方之大成，精心調制而成。其原料精選伏牛山世界地質公園的有機無公害農(nóng)產(chǎn)品基地原料，采用超臨界萃取技術，微波隧道式滅菌，全程生產(chǎn)經(jīng)歷18道檢驗，56道工序精心制作，無菌凈化制曲，封閉式曬制發(fā)酵。其中經(jīng)歷360天的不?！胺?、露”，汲取天地之雨露，日月之精華，是制作過程的關鍵環(huán)節(jié)，既保留了傳統(tǒng)工藝之精髓，又保證了產(chǎn)品綠色、健康、美味，保健之特點。川江緣牌調味醬集“麻、辣、鮮、香、營養(yǎng)、健康”為一體，適合南北不同的口味需求，在生態(tài)天然調味品行業(yè)中。2013年，川江緣食品有限公司充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢和得天獨厚的自然條件，放眼全國制定并實施了“333”發(fā)展戰(zhàn)略，也就是三年內(nèi)在南水北調渠首濕地生態(tài)保護區(qū)發(fā)展各種原料基地30余萬畝，以鄭州為中心，產(chǎn)品覆蓋全國30個省市和地區(qū)，在全國建立3000家連鎖直營店，完成全國戰(zhàn)略布局，著力打造中國調味食品民族第一品牌。公司充分運用“南水北調渠首”這張大名片，以獨特的生產(chǎn)工藝和優(yōu)良的產(chǎn)品，以鄭州為中心，迅速占據(jù)中原市場，形成了以基地直供、、終端配送、電子結算、全國連鎖的經(jīng)營方針，實現(xiàn)采、供、銷無縫對接和安全溯源。好產(chǎn)品締造好生活，我公司生產(chǎn)的兩大類：發(fā)酵與非發(fā)酵， 共有58個品種，其中川江緣紅油豆瓣醬、川江紅油火鍋豆瓣、夾饃醬、面條醬、豆豉香辣醬、辣三丁等產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞，銷售額逐年遞增，市場不斷擴大，公司先后與仲景大廚房股份有限公司、天津頂益康師傅方便面武漢分公司等知名企業(yè)達成了深入合作共識。
